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Esto no tiene nada que ver con sacrificar la calidad. El libro, se basa en una colección de recetas tradicionales de la gastronomía española. La creatividad es el reflejo de la libertad y aunque resulte imposible contenerlo. Anarkia, la Finca Susi Díaz tiene su merecidísimo puesto en el Olimpo de los mejores chefs de España..


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